EL CRECIMIENTO DE PALACIOS: UNA VISIóN HACIA LA SOSTENIBILIDAD Y EL éXITO

El crecimiento de Palacios: Una visión hacia la sostenibilidad y el éxito

El crecimiento de Palacios: Una visión hacia la sostenibilidad y el éxito

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En el contexto de un mundo que cada vez valora más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se propone un audaz propósito de crecimiento. La meta es incrementar su aptitud de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas anuales, un incremento del 4823%,, y hacerlo sin prolongar el perímetro de sus instalaciones. Este desafío no solo habla del compromiso de Palacios con el medioambiente sino más bien también de su estrategia para medrar de forma capaz y responsable.

La planta de Buñuel, el epicentro de este esfuerzo de expansión, está experta en la elaboración de tortillas de patata, una de las líneas de producto más populares de Palacios. Para lograr el nuevo objetivo de producción de 89 toneladas cotidianas, la compañía se sostiene en la habilidad y dedicación de sus 137 empleados, quienes operan en un esquema de tres turnos para asegurar la actividad continua de la planta. Este esfuerzo de desarrollo viene acompañado de una idea para conseguir la Autorización Ambiental Integrada, probando de este modo la determinación de Palacios por sostener un equilibrio entre la ampliación de su producción y el respeto por el entorno natural.

El camino hacia la expansión y el éxito de Palacios se fortaleció significativamente con la integración de Alinaco en 2013, una maniobra estratégica que permitió a Palacios consolidar su liderazgo en el mercado de comidas preparadas. Este paso fué definitivo para el crecimiento continuo de la empresa, mostrado por un pasmante incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación que se acerca a los 240 millones de euros. La influencia de Palacios se prolonga más allá de las fronteras españolas, con una red de distribución que comprende más de cuarenta países y una base de clientes que incluye importantes cadenas de mercados y tiendas de alimentación.

Pese a los retos impuestos por la pandemia de Covid-19, Palacios demostró una destacable aptitud de adaptación, manteniendo operativas todas sus instalaciones en frente de las fluctuaciones de la demanda y los desafíos del canal Horeca. La empresa supo capitalizar el incremento del consumo en los hogares, lo que le dejó andar por este periodo turbulento de manera exitosa y resiliencia.

Mirando hacia el horizonte, Palacios se enfoca más adelante donde el crecimiento y la compromiso ecológica convergen. La compañía no solo busca acrecentar su volumen de producción sino también hacerlo de forma que asegure el menor encontronazo posible en el medioambiente. Este compromiso con la sostenibilidad, unido a la estrategia de expansión esmeradamente planeada y la habilidad para sobrepasar óbices inopinados, prepara a Palacios para seguir siendo un líder en la industria alimentaria. La compañía se proyecta no solo como un gigante en su ámbito sino más bien también como un modelo de de qué manera el desarrollo empresarial puede ser coincidente con la conservación del planeta, ofertando un caso de muestra inspirador para otras compañías que Tortillas Palacios buscan marcar un camino afín.

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